回轉火鍋設備的平常維護十分簡單，但是做起來卻是一項十分艱巨的任務。這不僅需要基本的操作，還需要有一定的技巧。下麵給大家講講旋轉小火鍋設備的潤滑的幾個技巧。
1、減速箱的潤滑：為了保證減速箱、電機的使用壽命，減少機械故障，必須加潤滑油360#蝸杆油，一般情況下一年檢查3次，發現潤滑油少了就要添加潤滑油。
2、自助小火鍋設備鏈條的潤滑：回轉帶乃鏈傳動設備，需要在鏈條上一個月加一次潤滑油。
3、回轉火鍋設備的清洗：停機狀態下，每天早晚必須用毛巾擦拭鏈條和設備軌道，直段部分可以將荷葉形鏈片稍稍抬起一點，然後用濕毛巾擦拭，轉彎角部分不能抬起鏈條，用小毛刷刷幹淨。
4、為了便於日常衛生清潔，除了旋轉火鍋設備轉角處預留活動檢修門外，直線段落的牆裙裝飾板也要預留衛生清潔門，最長不要超過3米。
